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Criando um amortecedor para o preço dos alimentos

BOSTON - Dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável a se alcançar até 2030, eliminar a fome costumava ser visto como o mais viável. Contudo, após a pandemia de covid-19 e a invasão da Ucrânia pela Rússia, 15 anos de progresso na melhoria do acesso aos alimentos foram perdidos. Apesar de a produção agrícola global ser mais que suficiente para atender às necessidades nutricionais do mundo, a insegurança alimentar é significativa e está crescendo em todos os lugares, mesmo nos países ricos. Especialmente preocupante é o aumento significativo da fome nos países de baixa renda.

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