سان فرانسيسكو ـ في نوفمبر/ تشرين الثاني الماضي، حذر برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة والمنظمة الدولية للهجرة من التهديد "غير المسبوق" للأمن الغذائي الناجم عن انتشار فيروس كورونا المُستجد. وقد أثبتت الحقائق أن الأضرار الجانبية الناجمة عن هذه الجائحة قد تكون أكثر خطورة من المرض نفسه.
وقد دعت معظم المؤسسات الدولية الرائدة المُهتمة بالأمن الغذائي الآن إلى اتخاذ إجراءات فعّالة لمنع تفشي الأمراض المُعدية في المستقبل، وجعل النظم الغذائية أكثر مقاومة للصدمات. يجب أن نولي اهتمام أكبر للابتكار البيولوجي بينما نسعى جاهدين لمواجهة التحديات المُزدوجة المُتمثلة في إطعام عدد متزايد من السكان وإدارة الموارد الطبيعية على نحو مُستدام.
حتى قبل اندلاع الجائحة، حذرت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) من أن أكثر من 820 مليون شخص يواجهون نقصًا في الغذاء. مع توقع نمو عدد سكان العالم بنحو ملياري نسمة بحلول عام 2050، سيُشكل تحسين الوصول إلى الغذاء الصحي الميسور التكلفة أمرًا بالغ الأهمية في الحد من سوء التغذية وتكاليف الرعاية الصحية ذات الصلة.
سان فرانسيسكو ـ في نوفمبر/ تشرين الثاني الماضي، حذر برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة والمنظمة الدولية للهجرة من التهديد "غير المسبوق" للأمن الغذائي الناجم عن انتشار فيروس كورونا المُستجد. وقد أثبتت الحقائق أن الأضرار الجانبية الناجمة عن هذه الجائحة قد تكون أكثر خطورة من المرض نفسه.
وقد دعت معظم المؤسسات الدولية الرائدة المُهتمة بالأمن الغذائي الآن إلى اتخاذ إجراءات فعّالة لمنع تفشي الأمراض المُعدية في المستقبل، وجعل النظم الغذائية أكثر مقاومة للصدمات. يجب أن نولي اهتمام أكبر للابتكار البيولوجي بينما نسعى جاهدين لمواجهة التحديات المُزدوجة المُتمثلة في إطعام عدد متزايد من السكان وإدارة الموارد الطبيعية على نحو مُستدام.
حتى قبل اندلاع الجائحة، حذرت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) من أن أكثر من 820 مليون شخص يواجهون نقصًا في الغذاء. مع توقع نمو عدد سكان العالم بنحو ملياري نسمة بحلول عام 2050، سيُشكل تحسين الوصول إلى الغذاء الصحي الميسور التكلفة أمرًا بالغ الأهمية في الحد من سوء التغذية وتكاليف الرعاية الصحية ذات الصلة.