肥胖探究

亚特兰大——

人们普遍认为，肥胖的蔓延。每个人都越来越胖。孩子们都比父母更胖。肥胖引起的流行病已经显而易见：2型糖尿病，心血管病发病率的提高，尤为重要的是乳腺癌等癌症病例的增加。“全球性肥胖”的蔓延不仅席卷了富国，也已影响到穷国。

然而，人们是否真的胖到如此不健康的程度了？当然，有人确实过于肥胖，体重到了危及生命的程度。如1770－1809年在世的英国监狱看守丹尼尔•兰伯特，身高5英尺1英尺（合155厘米），体重739磅（合335千克），但他不喝酒，饭量也不过“每顿一盘饭菜”。兰伯特死后，留给人的印象是“温文尔雅”。换言之，人们认为他健康而快乐。